ファミレスや居酒屋には料理の注文を受け付けたり、運んでくる店員が必ずと言って良いほどいるが、彼らは必要なんだろうか？とずっと思っているのです。というのも、彼らのやっている仕事はそんなになくてはならない仕事か？と思うのです。要するに、料理の…